Jun.2020

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你知道運動跑步都需要ATP嗎?

運動跑步肌肉需要ATP等能量

運動能量系統Exercise Energetic System

三磷酸腺苷ATP, Adenosine Triphosphate)是各種生命活動(休息、走路、運動等)能量的直接來源。身體好比是一台電風扇,體內的糖脂肪好比是煤,燃燒煤如果要使電風扇運轉,必須轉換為電能,ATP就是身體的電能。

ATP不能被儲存。分子式為A-P~P~P。A為腺苷,P為磷酸基因,~為特殊的化學鍵,叫高能磷酸鍵。ATP分子中遠離A的那個高能磷酸鍵,在一定條件下容易水解並釋放能能量,ATP就轉化成二磷酸腺苷(ADP);ADP也容易重新形成並儲存能量,轉化成ATP。

ATP在細胞內的含量是很少的。但是,ATP在細胞內的轉化是十分迅速的。細胞內ATP的含量總是處在動態平衡之中,這對於構成生物體內部穩定的供能環境,具有重要的意義。

人體的肌肉中含有兩種不同的肌酸:末鍵結的肌酸及帶有磷酸根的磷酸肌酸,而其中磷酸肌酸約占了三分之二總肌酸的含量。肌肉收縮產生運動時,身體利用ATP作能量來源。人體ATP含量很少,要有更多的ATP產生才能維持持續的運動,此時存於肌肉中的磷酸肌酸,便會犧牲自己的磷酸根而使ADP合成ATP。該過程不需要氧氣參加。

馬拉松或長跑運動的供能特點:

起跑階段:先以較快速度,占據有利位置,這個階段主要以磷酸原系統和糖酵解系統供能;中間勻速跑,先是糖酵解系統(如前800m),然後主要以有氧氧化系統功能;最後臨近終點:衝刺,10-20s,主要以磷酸原系統和糖酵解系統供能。

專業的跑步教練在講到跑步各種訓練方法時,一般會先講到跑者的三大能量ATP系統,根據跑者的薄弱環節,制定針對性的訓練方法。跑者三大ATP能量系統,或者說人體的三大ATP功能系統:ATP-PC系統(磷酸原系統)、有氧氧化系統、乳酸能系統(又稱糖酵解系統)

運動能量系統是指運動時體內的能量使用狀況而言。不同的運動強度與持續時間,運動者所使用的能量也有差別,但整個能量系統又可分為無氧反應(Anaerobic Reaction)及有氧反應(Aerobic Reaction)。

(有氧反應)有氧系統:低功率/長時間

  • 供能特點:ATP(是肌肉運動、生長必需的能量)生成總量很大,但速率很低,持續時間很長,需要氧的參與,不產生乳酸等副產品,終產物是水和二氧化碳
  • 主要供能運動項目:長跑、走路、瑜伽等

長時間的運動需有氧系統的參與,各種能量適應系統的作用如下:

  1. ATP-CP系統的作用從最高降至最低。
  2. 乳酸系統很穩定的維持高作用量。
  3. 有氧系統的作用量從最低變成最高。

當運動強度較低,持續運動時間較長,且氧氣供應充足時,丙酮酸會進一步氧化,形成乙醯輔酶A(Acetyl-coA),並進入克勞伯環(Kreb's cycle)反應,所產生的NADH2和氫原子(H+)及電子(e-)在有氧情況下,藉助於細胞色素(Cytochrome),最後與氧結合成水(H20),並釋出二氧化碳(CO2);一分子的葡萄糖在完全氧化不會形成三十八個ATP,因此反應是在氧氣充分下進行,所以稱為有氧反應,且此反應所產生的ATP比無氧反應多,因而可供人體長時間的運動。通常持續運動時間愈長,依賴有氧反應以產生ATP來供應活動的情形就愈明顯,以馬拉松跑者而言,運動時所使用的能量百分之九十八以上是由有氧反應供給的。

有氧供能是指在氧氣供應充分的條件下,體內的糖(葡萄糖和肌糖原)和脂肪被有氧氧化成二氧化碳和水,並放出大量的能量,該能量公ADP再合成ATP。1分子葡萄糖可產生38個ATP(乳酸系統1分子葡萄糖只產生2個ATP)脂肪僅能進行有氧代謝。

(無氧反應)乳酸系統:中等功率/短時間

  • 供能特點:供能總量較磷酸原系統多,持續時間較短,功率輸出次之,不需要氧,終產物是導致疲勞的物質——乳酸。
  • 主要供能運動項目:1分鐘高功率輸出項目,如400m跑,100米游泳等。

在骨骼肌中進行糖解作用產生ATP,葡萄糖在行無氧分解可生成2 mole的乳酸,可快速的少量的ATP。
乳酸可再被其他組織有氧分解產生ATP,若乳酸產生速率超過清除率時,會造成血以中的乳酸堆積,若肌肉的磷酸肌胺酸儲存量耗盡時才會變成主要的能量供應者。
運動類型:20秒及以上至數分鐘的高強度無氧活動,乳酸系統十分重要,如800公尺的短距離賽跑,以及100~200公尺游泳都是屬於這類型的運動。

當運動者需要快速使用能量時,人體內的糖類會分解為丙酮酸(Pyruvate),丙酮酸再繼續反應,產生乳酸(Lactate)。一分子葡萄糖可分解二分子的乳酸,同時產生四分子ATP,但反應過程中,會使用掉二分子ATP,因此實際淨得二分子的ATP。丙酮酸產生乳酸的過程有賴NAD+(Nitotinamid adenine denucleeide)的參與,丙酮酸在乳酸去氫酶(Lactate dehydrogenase)的催化下,與NADH和H+結合,形成乳酸及NAD+,並放出ATP,這種反應相當迅速,可使體內快速製造ATP,以供急需之用。一般而言,運動了四十至五十秒時,便能將乳酸系統所產生的ATP用盡。

(無氧反應)ATP-PC系統:爆發性/大功率/極短時間

  • 供能特點:供能總量少、持續時間短,功率輸出最快,不需要氧,不產生乳酸等中間產物。
  • 主要供能的運動項目:短跑、投擲、跳躍、舉重等。

可提供短時間、高強度運動足夠的能量使用。
當ATP耗盡,高能磷酸鍵可以快速的從磷酸肌酸移至ADP,以幫助持續供應ATP,但肌肉貯存cp不高,故高強度運動約10秒即耗盡,低強度的運動則可以達3分鐘。
Creatine phosphate→creatine+phosphate→立即提供磷酸根

肌肉收縮時的能量直接供應者為ATP(腺嘌呤核苷三磷酸),它存於體內,以備隨時取用,當ATP水解後,會分解成ADP(腺嘌呤核苷雙磷酸)和一個磷酸鹽,同時釋放出大量的能量,必要時,ADP可再分解成AMP(腺嘌呤核苷草磷酸),並釋放出能量。同時存於人體內的還有相當多的PC(磷酸肌酸),能使本身的磷酸鍵與ADP結合,再合成更多的ATP,在最激烈運動情況下,此系統可供應人體活動約八至十秒鐘。不過,因為儲存在肌肉中的ATP或PC的數量不多,故此系統所產生的ATP主要是提供於運動初始時或是10秒內完成高強度運動的能量來源,例如:短跑衝刺、揮棒擊球、揮拳等等。

資料來源:

  1. terms.naer,教育大辭書,運動能量系統,黃永任,2000/12
  2. kknews,歌在路上,跑步系列文章第004篇,2017/05
  3. kknews,你一定要了解的三大能量系統,一顆梧桐樹,2016/10
  4. 高立補習班,2013/05

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